SuperFórum.cz

Můžeš to zkusit:) Já ji vlastně taky docela dlouho máčím, dám ji do vody, dělám si vedle tu zeleninu a pak teprve začnu vařit.

hlíva se musí dlouuuuho vařit, pak je v pohodě kousatelná. Je to možná trošičku oslizlé, ale dršťky nejsou jiné:) Klasické lesní houby se mi na tento recept zdají příliš výrazné - je to dost kořeněné. Ale jinak normální houbovku dělám v sezóně ráda.

Hlíva ústřičná je jak známo elixírem mládí a tahle polévka je opravdu vynikající :-)

DRŠŤKOVÁ POLÉVKA Z HLÍVY ÚSTŘIČNÉ

1 trs hlívy ústřičné, olej, 1 menší mrkev, 1 menší petržel, kousek celeru, česnek (2 stroužky), jíška, koření: zel. bujón, pepř, kmín, majoránka, sladká paprika, zelená petrž...

To máš asi pravdu. Já ten recept mám z pořadu Kluci v akci, ale v reálu ty suroviny dávám spíš od oka, takže i toho másla méně (to bohužel netuším, kolik je gramů:). Jaké množství by podle tebe bylo vhodnější?

Arabská verze naší hrachovky, vynikající! :-)

CIZRNOVÁ POLÉVKA
400g vařené cizrny, 100g másla, 2 větší cibule, 4 stroužky česneku, 2 lžičky římského kmínu, mletý pepř, zel. bujón, 12% smetana, kys. smetana.
Cizrnu dáme do vlažné vody a necháme namočenou přes noc (8-12 hodin) – zdvojnásobí objem....

Brokolicové placičky s kaší
+ zeleninový salát s ovčím sýrem Feta

Slonik: co to je?

polévka ze zeleného chřestu + krutonky
těstoviny s chřestovou smetanovou omáčkou
PS: chřest v tomto provedení mě ovšem dvakrát nenadchnul

písmenková polévka,
segedínský sojový guláš

Slonik: Wurzl používám také, jen tomu ze zvyku říkám vegeta:)
A co je to omáčka Terijaky?

Já dělám takovou nuznější variantu, ale moc mi to chutná (jako chuťovka, ne plnohodnotné jídlo). Vezmu nudle z čínské polévky, posypu vegetou, mexickým kořením, hodně kari a zaleju vařicí vodou (jen, kolik je nutné). Za nějakých 10 minut sleju, na teflonce rozpálím trochu olivového oleje a nudle ore...

Ačkoliv špenát jako takový mi moc nechutná, z mražených pizz mám nejradši bio špenátovou pizzu s bílým sýrem z Plusu. Ještě jí tedy vylepšuju bazalkou a plátky česneku

No už jsem měla i horší překvapení:D např. na obalu opravdu lákavá zelená plněná paprika v červené omáčce. Po rozbalení jakýsi rozpatlaný hnus, kde nebylo poznat, kde končí paprika a začíná omáčka a vše ještě takové nahnědlé... chuťovka
Jinak design, počítačové simulace atd je asi v průmyslové prax...

Ačkoliv tempeh mě svým názvem i vzhledem odpuzoval, po otestování na jedné ochutnávce jsem si ho zamilovala:)

TEMPEH NA SMETANĚ

Pro 2 - 3 osoby: Tempeh uzený, olivový olej, 4 stroužky česneku, tymián, zel. bujón, smetana, čerstvá rukola, balzamikový ocet (aceto balsamico), široké nudle (Tagl...

Uzený tempeh na smetaně s širokými nudlemi a rukolou